Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты для приготовления лапши удон с курицей в соусе терияки. Морковь почистить. Помыть перец. Отмерить нужно количество кунжута, соуса тереяки и растительного масла.
-
Шаг 2
Болгарский перец нарезать соломкой.
-
Шаг 3
Морковь нарезать соломкой.
-
Шаг 4
Лук нарезать кубиками.
-
Шаг 5
Мелко нарезать имбирь.
-
Шаг 6
Мелко нарезать чеснок.
-
Шаг 7
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
-
Шаг 8
Куриное филе обжарить с луком 2-3 минут.
-
Шаг 9
Добавить морковь и обжарить ее 2 минуты.
-
Шаг 10
Добавить в сковороду болгарский перец и обжарить его.
-
Шаг 11
Все посолить и добавить черный молотый перец. Я использую смесь перцев.
-
Шаг 12
Добавить соус терияки, имбирь и чеснок. Все тщательно перемешать, чтобы соус распределился по всем ингредиентам. Готовить еще около 2 минут, постоянно помешивая.
-
Шаг 13
Положить лапшу удон в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке. Моя лапша варилась 2 минуты.
-
Шаг 14
Слить воду с удона. Выложить в сковороду. Готовить 2 минуты на слабом огне помешивая все ингредиенты.
-
Шаг 15
Выложить лапшу с курицей и овощами в тарелку и сверху посыпать кунжутом. По желанию можно украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
