61
Моцареллу разделяем руками на ломтики, салат рвём крупно, оливки режем кольцами.
Курицу солим, перчим, обжариваем по паре минут с каждой стороны на сильном огне, отправляем в разогретую до 180°С духовку на 12 минут.
Даём немного отдохнуть, нарезаем ломтиками.
В сковороде на среднем огне обжариваем пеперони в течение четырёх минут, перекладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
На место пеперони отправляем фасоль, обжариваем пару минут на сильном огне.
Смешиваем 5 ст. ложек оливкового масла с сахаром и лимонным соком.
Всё, кроме гренок собираем в миске, заправляем, перемешиваем.
Подаём, присыпав сверху гренками.
Приятного аппетита!
